Sakai Traditional

La distinction entre "Horinouchi" (堀の内) et "Horinosoto" (堀の外) est bien réelle et repose sur l'histoire de la ville. Elle représente un sentiment de fierté et une identité locale très forte qui perdure encore aujourd'hui. L'origine historique : les douves de Sakai Comme vous le savez, le mot Sakai (堺) signifie "frontière". Pendant la période de guerre Sengoku (15e-16e siècles), la ville de Sakai était une ville autonome, dirigée par un conseil de marchands riches et puissants. Pour se protéger des seigneurs de guerre, ils ont construit des douves (堀, hori ) et des murs tout autour du centre-ville. Horinouchi (堀の内) : "À l'intérieur des douves". Ce nom désignait les habitants qui vivaient à l'intérieur de cette enceinte fortifiée. Ils étaient les marchands, les artisans et les familles les plus influentes. Ils étaient les garants de l'autonomie et de la prospérité de la ville. Horinosoto (堀の外) : "À l'extérieur d...

la longue gallerie marchande Yamanoguchi Shoutengai  La famille Yamaguchi (山口) de Sakai était une des familles de marchands les plus influentes et prospères de la ville au début de la période d'Edo (1603-1868). Leur importance est telle que leur ancienne résidence, située dans la continuité de la gallerie marchande  Yamaguchi Shōtengai , est aujourd'hui un Bien Culturel Important du Japon. Un héritage de la période d'Edo La résidence de la famille Yamaguchi, connue sous le nom de Kyū Yamaguchi-ke Jūtaku (旧山口家住宅), est l'une des rares maisons de marchands (machiya) de la période d'Edo à avoir survécu à un incendie majeur. Elle a été reconstruite en 1615, immédiatement après le siège d'Osaka qui a ravagé une grande partie de Sakai. Sa préservation témoigne de l'architecture et du mode de vie des marchands de cette époque. Maison de la famille Yamaguchi Le rôle de la famille Yamaguchi Durant l'époque d'Edo, Sakai était un centre de commerce florissant,...

 L'étymologie du nom de la ville d'Osaka est assez simple et très descriptive. Le nom Osaka (大阪) est composé de deux caractères japonais (kanji) : Ō (大) : Signifie "grand". Saka (坂) : Signifie "pente" ou "colline".  Donc, le nom d' Osaka signifie littéralement "grande pente" ou "grande colline" . Le changement de kanji Il y a cependant un point historique très intéressant concernant ce nom. Avant la période Meiji (à partir de 1868), le nom de la ville s'écrivait également "Osaka", mais avec un kanji différent pour la seconde syllabe : Osaka (大坂) Le deuxième kanji, 坂 , signifie "pente" ou "colline", mais il a été remplacé par le kanji 阪 au début de l'ère Meiji. Le nouveau kanji, 阪 , a la même prononciation saka et la même signification de "pente" ou "colline". Pourquoi ce changement ? La raison est double : Une superstition : Le kanji original 坂 (saka) a été j...

  L’avenue Sakaisuji (堺筋) est l’une des artères historiques majeures d’Osaka Historique L’avenue Sakaisuji tire son nom de son lien historique avec la ville de Sakai , qui était un centre commercial majeur dès l’époque médiévale. À l’origine, Sakaisuji était une route clé reliant Osaka à Sakai, et par extension à la préfecture de Wakayama, facilitant le commerce et les échanges dans la région du Kansai. Cette voie était essentielle pour le transport de marchandises, notamment celles liées au commerce maritime avec la Chine et la Corée, auquel Sakai contribuait fortement pendant la période Sengoku (XVe-XVIe siècles) et l’ère Edo (1603-1868), elle s'appelait alors la "Kishu Kaido" La Kishū Kaidō était l'une de ces routes secondaires majeures. Elle reliait Osaka à la ville de Wakayama (anciennement la province de Kii ou Kishū), en passant par Sakai. Voici le lien précis entre la Kishu Kaido et la Sakaisuji: La route Kishū Kaidō : partait du quartier de Kōraibashi à O...

  Oubliez la tranquillité des jardins zen et la délicatesse de la cérémonie du thé. Dans le sud d'Osaka, au cœur de la région de Senshu, se déroule chaque automne un événement d’une intensité rare : le Kishiwada Danjiri Matsuri. Pendant deux jours, la petite ville de Kishiwada, située à une trentaine de minutes d'Osaka en train, se transforme en un véritable théâtre de l'adrénaline. Ce n'est pas un festival pour les âmes sensibles, mais l'une des expériences culturelles les plus dynamiques et électrisantes que le Japon ait à offrir. Accessible depuis Sakai en 15-20min:  De la gare de Sakai (Nankai) à la gare de Kishiwada (Nankai) : Le trajet est direct et ne nécessite généralement pas de correspondance sur cette ligne rapide. Le Festival de Septembre (Le plus célèbre et intense) Période : Le festival a lieu chaque année le week-end précédant le « Jour du Respect des Personnes Âgées » (Respect-for-Senior-Citizens Day) , qui est toujours le troisième lundi de septem...

La signification de Sakai (堺) Le mot Sakai signifie littéralement « frontière » ou « limite » . Historiquement, cette désignation était donnée aux lieux situés à la frontière de plusieurs provinces. La ville de Sakai , au sud d'Osaka, en est le meilleur exemple. Durant la période Heian (794-1185), elle était située à la jonction de trois provinces importantes : Settsu (actuelle partie nord d'Osaka) Kawachi (actuelle partie est d'Osaka) Izumi (actuelle partie sud d'Osaka) En règle générale, le nom de quartier "Sakai" (堺) n'a pas de rapport direct avec le fait d'être sur une route menant à la ville de Sakai . Il s'agit plutôt d'une coïncidence toponymique. D'autres exemples La présence du mot Sakai dans d'autres quartiers ou villes comme Himeji (Carrefour de Harima et Bizen) ou à la frontière de domaines féodaux distincts dans le passé. En résumé, si vous voyez le mot Sakai dans un nom de lieu au Japon, il y a de fortes chances que ...

Confection du mochi Kanbukuro Kanbukuro est un magasin de confiserie traditionnel de Sakai, réputé pour son kurumi mochi.  Le kurumi mochi est une spécialité de la ville de Sakai, qui se compose de petits gâteaux de riz (mochi) enveloppés dans une pâte de haricots sucrée de couleur verdâtre. Edamame, soja vert Dans le Kurumimochi, la pâte de haricot est verte car elle est faite à partir de soja vert (edamame) au lieu des haricots azuki rouges traditionnels utilisés dans de nombreuses autres confiseries japonaises. Bien que son nom, "kurumi mochi", puisse faire penser à des noix (kurumi signifie "noix" en japonais), il n'en contient pas. Le nom provient en fait du verbe "kurumu", qui signifie "envelopper", car le mochi est enveloppé dans la pâte de haricots. Cette confiserie a une longue histoire qui remonte à l'ère Kamakura (1185-1333) et est intimement liée à la culture du thé de Sakai, ville natale du célèbre maître de thé Sen no Rikyū....