Sakai Traditional

 L'histoire du tenugui à Sakai et Osaka est étroitement liée à l'évolution de la production textile dans cette région, en particulier à la technique de teinture appelée chusen . Contexte historique Sakai, ville voisine d'Osaka, a longtemps été un centre industriel et commercial florissant. On y fabriquait de nombreux produits, des armes aux couteaux, en passant par l'encens et les bicyclettes. L'industrie du coton s'est également développée dans la région, profitant notamment des ressources en eau de la rivière Ishizu. Cette abondance d'eau était essentielle pour le processus de blanchiment et de préparation du tissu de coton, appelé wazarashi , qui sert de base au tenugui . Le rôle de la technique chusen C'est à Sakai et dans la partie sud de la préfecture d'Osaka qu'est née la technique de teinture chusen . Ce nom, composé des caractères pour "verser" (注) et "teindre" (染), décrit bien le procédé : le colorant est versé sur ...

Sakai est connue pour etre la ville de l'encens. Le baton parfumé, typiquement utilisé dans les temples, pour les autels de prières et cérémonie est né ici. Quand l'encens récréatif, pour l'aroma est davantage fabriqué à Awaji, non loin d'Osaka. Afin de faire connaitre la fabrication de ce symbole olfactif du Japon, l'association des maitres d'encens de Sakai organisent des ateliers de fabrication de baton au musée des arts traditionnels de la ville.  Une première s'est déroulé ce mois-ci mais devant le succès de cet essai d'autres sont à prévoir dans les mois à venir. La prochaine session aura d'ailleurs lieu le 26 juillet 2025 en après midi sous reservation et en classe de 5 à 6 personnes. Voici quelques images de la première session. Choisissez vos essences à mélanger Passez à la presse la pate que vous avez formé Découpez et alignez vos batons Laissez sécher plusieurs heures

Comme toute bonne ville japonaise qui se respecte, Sakai possède un grand savoir faire en pâtisserie traditionnelle. Cela est d'autant plus vrai que Sakai, de par son statut de ville d'origine de la cérémonie du thé par le maitre Sen No Rikyu, se doit d'accompagner le vert breuvage de mets sucrés Wagashi. Les traditionnels Wasanbon, faits à base de canne à sucre japonaise (sucre utilisé pour le riz du sushi) mais aussi les Wagashi (pâtisserie japonaises) et Nama Wagashi (pâtisserie japonaises fraiches). A Sakai on trouve de très nombreuse boutique proposant des Wagashi et Nama Wagashi, coloré ou simple, traditionnel à la pate de haricot rouge ou blanc, ou bien au chocolat, à la cannelle, aux graines de pavots, au matcha, etc... mais toujours artisanales! Voici 4 idées achats à ne pas louper lors d'une visite au musée des arts traditionnels de Sakai Le roulé au mochi yuzu (seulement printemps et été) C'est un des grand succès des petits et des touristes! Le mariage m...

  Les amateurs d’art connaissent tous l’artiste Mucha, mais saviez-vous qu’une des plus grande collections au monde de ses oeuvres étaient exposés au musée qui lui est dédié à Sakai ? Alphonse Mucha Mucha Mucha de son prénom Alphonse est un peintre illustrateur Tchécoslovaque né en 1860 et décédé en 1939. Doué en chant depuis son enfance, Alphonse chante dans une chorale en poursuivant ses études. Il se passionne pour l’art sacrale baroque en voyant les fresques de l’eglise Saint-Ignace de Prague. Fresque Eglise Saint Ignace de Prague Il décide de postuler à l'Académie des beaux-arts de Prague qui rejette sa candidature, peu sensible à son talent. Il persévère dans la voie de la peinture et décoration en vivotant de petits travaux pour des théatres ou comme portraitiste. Mucha décroche des contrats pour décorer des chateaux, d’abord dans sa région puis en Italie. Il parvient à intégrer l'Académie de Munich, soutenu par son précédent employeur. Il poursuit ses études au se...

  Grenier de l'époque Yayoi (Parc du musée préféctoral d'Osaka à Izumi) Sur ce blog je parle régulièrement de la période Kofun ( 250 à 538), qui a vu se construire les tombes d'empereurs gigantesques présentes en grande partie sur le territoire de la ville de Sakai, mais la période précédente est tout aussi importante pour cette région d'Osaka et l'évolution du Japon. Chronologie simple Jomon-Yayoi-Kofun La période Yayoi qui s'étend de -800AVJC à  250APJC voit arrivée de nouvelles techniques de culture du riz qui devient grace au système de rizières innondées importées de Corée l'aliment le plus important des peuples japonais de l'ile de Kyushu, de Shikoku, et de la partie Sud de l'ile principal de Honshu avec nottament la région d'Osaka, dès le début et la moitié de la période Yayoi. Travail dans les rizières Ces échanges avec la Corée permettent l'intégration de nouveaux contenants en céramique qui vont changer le mode d'alimentation de...

  Vous en avez probablement vu pendant votre voyage au Japon, surtout dans le Kansai autour d'Osaka et Kyoto. Ces galleries couvertes ou étroites rues marchandes sont un bonheur pour les sens. Les Shoutengai sont des ruelles ou se mélange de nombreuses boutiques et où les vieux japonais continuent de faire leurs courses. La proximité de ces commerces et la chaleur humaine que l'on y trouve n'a aucun égal au Japon. Malheureusement avec les centres commerciaux et les supermarchés, ces galeries tendent à tomber dans l'oubli, abandonner par ses locataires, fuient par les familles, on n'y trouve que quelques résistants qui continuent de faire leurs tofu à la main, cotoyant souvent une boucherie, une poissonnerie, un marchand de fruits et légumes... Pour les galleries encore fréquentés un café ou une boutique de vetements, faisant face à un fabricant de geta (soulier en bois japonais). Certaines de ces galeries restent bien vivantes, comme à Osaka, Nara ou Kobe, mais souv...

  Vous prenez le train depuis l'aéroport international d'Osaka KIX ou bien par l'une des nombreuses villes-stations d'Osaka, comme Shinimamiya ou Nanba. Bercé dans une douce torpeur de sérénité qui enveloppe chaque voyage en train au Japon. Le calme, la sécurité, le confort de l'air climatisé l'été ou des radiateurs sous les sièges l'hiver, le wagon qui ballote tranquillement, avec précision, sans retard, sans avance, juste. Et le speaker vous annonce "Sakai, Sakai". Enfin, vous y êtes, la ville du début, celle qui comptait avant l'arrivée du bouddhisme bien avant Nara ou Kyoto. Celle qui abrite les plus grandes tombes du monde, des plus vieux ateliers d'encens de l'archipel, le berceau de la cérémonie du thé et entre autres bien sûr, celle qui est connue comme la capitale de la coutellerie artisanale et traditionnelle de l'archipel. Avenue des fresques en sortant de la gare Mais cette ville immense de plus de 840 000 habitants a eu...