Sakai Traditional

  En voyage, on visite, on découvre. Mais il est possible de vivre concrètement son voyage, ne pas passez à coté des choses mais les traversez, ne pas voir seulement les japonais mais vivre leurs quotidiens. C'est dans cette optique que de nombreuses activités sont possibles dans de nombreuses ville du pays, et Sakai n'y échappe pas non plus. Cette ville qui a vu naitre la cérémonie du thé japonaise, les patisseries, l'encens et la coutellerie donne aussi la possibilité de participer à cette vie d'artisan. L'espace d'une heure ou plus, venez vivre Sakai. 1) Fabrication de bonbon Konpeito (Sur réservation  info@konpeitou.jp ) Le mot konpeito vient du portugais  confeito  et représente un bonbon de sucre candy. Introduit au Japon via Sakai par les portugais au 15ème siècle, le shogun Oda Nobunaga les aimait tout particulièrement. Ces sucreries étaient généralement offertes dans une bonbonieru du français  Bonbonnière.  On retrouve les konpeito dans la culture...

  Francisco Xavier est un jésuite espagnol ayant joué un role majeur dans les premiers contacts entre le Japon et l'Occident au 16ème siècle. C'est lui qui apporta le christianisme dans l'archipel nippone en 1549 via l'ile de Kagoshima. Il débarqua aussi à Sakai, ville marchande de première importance et très influente, où il pu baptiser et convertir de nombreux japonais, car Sakai n'était pas sous le pouvoir bouddhiste. Elle était d'abord une ville de commerce et d'artisans où venaient se fournir les plus grands samurais en armes et où les étrangers pouvaient jusqu'à certaines limites se déplacer librement. Un parc du centre ville proche du musée des arts traditionnels porte d'ailleurs son nom. Le jésuite ayant des difficultés à répandre la foi chrétienne à cause du pouvoir bouddhiste grandissant au Japon à cette époque, décida de viser la Chine, pensant que celle-ci lui donnerait accès au Japon plus tard. Il décéda de maladie avant d'atteindre ...

  Sakai possède la plus longue histoire de coutelerie du Japon. Nottament grace aux grandes tombes d'empereurs Kofun qui ont amené de nombreux artisans du pays à se réunir et travailler dans la ville. Cependant il y a un atelier symbolisant particulièrement ce grand passé, il s'agit de la forge Sasuke. Ce nom connus par les connaisseurs du Japon traditionnel est l'une des plus vieilles forges en activité du pays. Auparavant Sasuke s'appelait Sumiyoshiya et forgeait depuis le début du 15ème siècle des sabres puis plus tard des mousquets et autres arquebuses pour le grand clan samurai de Tosa. Reconstitution pendant la Sakai Matsuri Sumiyoshiya n'était pas le seul atelier de ce genre de fabrication dont les forgerons de Sakai avait la quasi exclusivité dans toute l'archipel, mais est, avec le fabricant actuel de pièces de précision connus dans le monde de la peche et du cyclisme Shimano, le seul à avoir survécu jusqu' aujourd'hui. Après la chute du clan To...

  Symbol of Sakai, the trident recall the maritim character of the city   Sakai is close to Osaka and part of Osaka prefecture, but it's  a city in itself , with a culture of its own and older than Osaka. Sakai is the most accessible touristic city of Japan for foreigners via the Osaka International Airport train line direct to Sakai within 30 minutes 2 important lines leave from the airport to Osaka passing through the capital of knives, incenses and tea ceremony. These different train station in Sakai give you the opportunity to easily discover the city. From the JR Kansai International Airport bound for Osaka The JR station  Sakai-shi  is just between the airport and Osaka From this station it is possible to: Visit the old Shinto  Hochigai Shrine  and to see the  Hanzei Emperor tumulus  within 15 minutes walking. Take a good soba noodle and tempura lunch at the restaurant Monmae Soba next to the shrine entrance, or a  chirashi sushi ...

  Le contexte La période Meiji (1868-1912) connait des bouleversements terribles pour la societé japonaise. Le pays passe peu à peu d'une societé féodale à un système occidental qui change radicalement la facon de penser et de vivre des japonais. L'Empereur Komei père du futur empereur Meiji vit une fin de règne ambigu et torturé. Il signe le traité de Kanagawa,  sous la menace des americains , qui autorise les puissances occidentales à entrer dans les ports de Shimoda et Hakodate. Toujours sous la menace il signe à contre coeur le traité de Harris en 1865, qui oblige le Japon à ouvrir d'autres ports, non seulement pour y mouiller leurs bateaux mais aussi pour y commercer et y vivre. De plus tout étrangers commettant un délit ne pourra  ê tre poursuivi par les japonais mais uniquement par son pays d'origine. Ce texte oblige les japonais à acheter des navires de guerres aux Etats Unis. Navires noirs de l'americain commodore Perry, forçant les japonais à...

  Au Japon, il y a un temple que les fran ç ais se doivent de visiter avant tout autre, le   Myokokuji. Myokokuji en 1901 Il ne s'agit pas du plus beau temple du Japon, ni du plus grand, ni du plus vieux, mais c'est depuis une cérémonie de  Seppuku  (suicide rituel par éventration) ayant lieu entre ses murs que la France et le Japon ont une relation unique que nul autre pays ne peut se vanter d'entretenir. Monument aux morts (gauche pour les samurais de Tosa, droite pour les soldats français) Le 16 mars 1868, les 20 soldats du  clan de Tosa , la tresse coupée, condamnés à mort par seppuku sur demande de  Léon Roches , ambassadeur de la France au Japon, attendent comme le capitaine Abel Bergasse Dupetit-Thouars dans l'enceinte du Myokokuji, eux à l'écart du lieu d'execution, lui entouré par des soldats fran ç ais, dans l'espace des "spectateurs". Initialement prévu à 13h, le mauvais temps soudain obligea à retarder la cérémonie de deux heures. Le ri...

  L'archipel japonais, comme tout territoire entouré par les eaux, a pour base de son alimentation le poisson et les crustacés. Les montagnes nombreuses, g è nant le travail agricole sur de vastes parcelles, les japonais ont du s'adapter depuis toujours en se reposant sur ses ports pour nourrir sa population. C'est ainsi que de nombreuses villes coti è res developp è rent des ports de p ê che, et m ê me si rien n'est comparable au gigantesque marché aux poissons de Tsukiji pr è s de Tokyo, Sakai n'échappe pas non plus à ce lieu o ù  l'on ressent (et sent...) le Japon populaire. Tore Tore Ichiba: un marché populaire typique du Japon Dans ces marchés aux poissons, on ach è te, on discute, on découvre et on mange, souvent sur place dans une atmosph è re proche des matsuri ou carnavals. Ici le marché s'appelle " Toré Toré Ichiba " soit " le marché on prend, on prend" en réference aux marins prenant le poisson. A taille humaine, c'est un m...